Helal ve temiz hammadde kullanılır.
Üretim modern temizlik sistemleri ile sürekli temiz tutulur. Üretime hijyen bariyerinden geçilerek girilir ve tek kullanımlık, steril eldiven bone ve galoşlar kullanılır.
Tüm ortamlarımızın temizliği sağlığa zararsız temizlik maddeleri ile günlük periyodik olarak yapılır. Hayatta kalmanın en önemli göstergesi temizlik değil midir?
Üretim için standartları yüksek kaliteli ve helal hammadde temin edilir. Düzenli olarak tedarikçilerimiz takip edilir, güncel şartlardaki en kaliteli hammaddeler ile üretim yapılır.
Yarım asra yakındır müşterilerimizin karşısına başka türlü nasıl çıkabilirdik ki?
Ürünlerimiz hiçbir katkı maddesi kullanılmadan klasik yöntemlerle üretilip hızlı dondurma teknolojisi ile dondurularak tazelik ve nefaseti korunarak, modern paketleme ile hijyenik araçlarımızla sevk edilir. Şubelerimizde taze olarak günün her saatinde pişirilerek servis edilir. ISO 22000 yönetim sistemi ile de üretim tam kontrolde tutulur.
Taze olmasa her gün binlerce müşterimizle buluşamazdık.
Çengelköy Börekçisi, bir lezzet hikayesi.
Yarım asra yakın geçmişimiz ve Bir İstanbul Klasiği haline gelen butik lezzetlerimiz maharetli ustalar eli ile her daim müşterilerimize ulaştırılmaktadır.
Yarım asra yakındır sürekli artan müşterilerimiz lezzetimizi anlatmaya yetmez mi?
www.cengelkoyborekcisishop.com satış sitemizden ve mobil uygulamızdan hızlı sipariş ve paket sistemimiz aktif durumdadır. Ayrıca şubelerimizden paket sipariş ederek adresinize nefis böreklerimizi getiriyoruz.
Size en yakın şubemizin telefonunu Şubelerimiz linkinden bulabilir
veya 0216 462 45 25 İmalat Şubemizi de arayarak siparişlerinizi verebilirsiniz.
İsteğinize göre Siyez Unu, Tam Buğday Unu gibi özel unlardan baklava ve böreklerimizden istediğiniz çeşidi size özel olarak üretim yapabiliyoruz. Bunun için şubelerimizle irtibat kurarak özel üretim için bilgi vermeniz yeterlidir.
Özel günleriniz, mevlid, düğün veya toplu davetleriniz için istediğiniz ürünlerden içeriklerini de siz belirleyerek üretim yapabiliriz.
Ayrıca toplu olarak işyerinize, ofislerinize Simit, Açma, Poğaça Çeşitleri, Kastamonu Pidesi, Karadeniz Pidesi gibi ürünlerimizden, tatlı çeşitlerimizden de sipariş verebilirsiniz.
%100 Sızma Zeytinyağı ile tam buğday ununun eşsiz karışımı, özel peyniri ve cevizle birlikte doğal bir lezzet sunar. Dilerseniz özel misafirleriniz için tepsi tepsi de alabilirsiniz.
%100 Sızma Zeytinyağı ile tam buğday ununun eşsiz karışımı, özel peynir, ceviz ve kuruyemiş çeşitleri ile sağlıklı bir enerji kaynağı, çok özel böreğimiz. Hâla tadına bakmadıysanız, en kısa zamanda şubelerimize bekleriz. Pişman olmayacağınızı garanti edebiliriz.
Sıkça Sorulan Sorular
Üretimimiz günlük ve taze olduğu için koruyucu kullanmayı gerektirecek bir durum da yoktur. Koruyucu madde kullandığımız bir ürünümüz yoktur.
Evet. Tepsi siparişlerinizi adrese bırakabiliriz. Siz isterseniz şubelerimizden de alabilirsiniz. Servis edileceği zamana göre ayarlayıp hangi saatte almanız gerektiğini iletirseniz fırından sıcak sıcak böreğiniz size ulaşır.
Tatlılarımızda veya hamur işi ürünlerimizde glukoz veya fruktoz şurubu kullanmıyoruz. Şeker Pancarı şekerinden üretilen şeker kullanıyoruz.
Ürünlerimizin üretim prosesi gereği her birinde farklı yağları kullanmaktayız. Genel olarak üretimde kullandığımız yağlar şunlardır: Katı yağ, sıvı yağ, saf tereyağı ve sızma zeytinyağı. Baklava ve Kadayıf gibi hamurlu tatlılarda %100 halis terayağı, Lezzet-i Hâs Zeytinyağlı Spesiyal böreğimizde sızma zeytinyağı, Su Böreği, Tepsi Böreği, Hanımeli Böreği, Çengelköy Böreği ve Çengelköy Lokumu çeşitlerimizde tereyağı ve sıvı yağ kullanmaktayız.
Evet. Türkiye’nin TSE helal sertifikalı ilk börekçisi olduğumuzu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Börek üzerine yorum yapmaya gerek yok, Sarıyer borekcisiyle kiyaslaniyor ama her ikisinin de tatlarını bilen biri olarak Sarıyer'den bir tık önde diyebilirim, üretim yeri olmasına rağmen yazın açık havada kahvaltı yapmak isteyenler için çok ideal bir mekan, kış ayları için kapalı mekan da var. Farklı bir deneyim için ıspanaklı börek tavsiye edebilirim.
Mükemmelin ötesinde Hijyen harikulade temizlik.Tek kelime ile güvenli temiz üretim.
Ürünler galiba kaliteli bir tereyağı ile yapılıyor. Çok lezzetli. Çok hafif ve Mideyi rahatsız etmiyor.Baklava ve tatlıları bir çok ünlü markadan çok daha iyi.
Çengelköy İmalat Şubesi
Çubuklu Şubesi
Kuzguncuk Şubesi
Anadolu Hisarı Şubesi
Acıbadem Şubesi
Ortaköy Şubesi
Kavacık Şubesi
Bosna Bulvarı Şubesi
Rüzgarlıbahçe Şubesi
Fevzipaşa Şubesi
Çamlıca Şubesi
Namazgah Şubesi
Ataşehir Ata Blokları Şubesi
Kanlıca Şubesi
Ümraniye Hastane Şubesi
